Una dintre cele mai simple și ușor de preparat rețete este supa crmeă de ciuperci, pe care îți propunem să o încerci acum, după sărbători, dacă ai nevoie de detoxifiere.

Săracă în calorii și sațioasă, această rețetă este indicată oricui. În plus, nu ai nevoie nici e multe ingrediente și este sănătoasă.

Supa cremă de ciuperci cu fistic - ingrediente necesare:

- 400 de grame de ciuperci
- două cepe mari
- 50 de grame de fistic crud
- cinci căței de usturoi
- sare și piper, după gust
- un praf de nucșoară
- câteva frunze de pătrujel verde

Supa cremă de ciuperci cu fistic - mod de preparare:

Curăță și spală ceapa și usturoiul, după care toacă-le mărunt. Taie și ciupercile, după care pune-le la călit într-o tigaie întinsă. Adaugă puțină apă și fierbe totul 10 minute.

Când au fiert, pune ingredientele într-un blender, adaugă sare și piper, dar și nucșoară, după care amestecă până obții o pastă cremoasă.

Nu uita să presari deasupra pătrunjel verde tocat mărunt și fistic. O poți servi cu crutoane.
Poftă bună!

Articol citit de 1354 persoane