Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și sub nicio formă n-ar trebui să sari peste ea, indiferent de cât de aglomerat este programul tău. Astfel, dacă ești în grabă și vrei să mănânci ceva dimineața încearcă bruschete cu morcovi, dovlecei și avocado.

O rețetă simplă, dar delicioasă, bruschetele cu morcov, dovlecei și avocado pot fi servite dimineața, fiind ușoare și hrănitoare, dar și potrivite pentru copii.

Pentru a prepara bruschete cu morcov, dovlecei și avocado ai nevoie de următoarele ingrediente:

- doi morcovi mari
- un dovlecel mic
- 2-3 căței de usturoi
- 100 ml de ulei de măsline
- sare, piper, după gust
- oregano și busuioc
- semințe de floarea-soarelui
- o jumătate de avocado

Mod de preparare:

Curăță de coajă morcovii și dovlecelul, după care spală-i bine și trece-i prin răzătoarea cu găuri mici sau taie legumele sub formă de cubulețe mici.

Pasează fructul de avocado pentru a obține o pastă, iar mai apoi amestecă toate ingredientele într-un bol, până când obții o pastă cemoasă.

Prăjește feliile de pâine (recomandat ar fi să folosești pâine cu semințe), iar apoi pune compoziția pe ele. Servește-le imediat.

Poftă bună!

Articol citit de 3083 persoane