Ca să prepari o ruladă de ou și legume ai nevoie de doar câteva ingrediente. Mai mult de atât, e gata în doar 15 minute, iar cei mici o adoră.

Ruladă de ou și legume - ingrediente:

- trei ouă
- un morcov
- un ardei
- o ceapă
- două fire de ceapă verde
- o lingură de ulei
- sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Spală și curăță legumele, după care taie-le sub formă de cubulețe.

Combină-le apoi cu ouăle, sarea și piperul, iar apoi, într-o tigaie incinsă, toarnă uleiul și unge bine tigaia.

Toarnă jumătate din compoziția de omletă în tigaie și las-o la foc mic.

Când omleta e jumătate pătrunsă rulează-o din capăt până la jumătate. Toarnă apoi restul de compoziție în tigaie și așteaptă să se solidifice, după care rulează.

Lasă rulada de ou să se răcească, iar apoi servește-o ca pe gustare, tăiată mărunt.

Articol citit de 690 persoane