Varza produce un lăstar cu aromă ușoară de Brassica. Ușor de crescut și foarte gustoase, mai ales dacă vă place varza. Varza roșie produce o frunză în formă de Brassica în mod tipic, care este un rosu superb cu reflexe violet. Semința de varza organică este destul de rara și așa foarte scumpa.
- Vitaminele A, B, C, E și K
- Calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc
- Caroten, Clorofila, aminoacizi, oligoelementele
- antioxidanți
- Proteine: 20-25%
Germenii de varză roșie are de 40 de ori mai multa vitamina E si de sase ori mai multa vitamina C decat varza rosie matura. Germenii Cilantro a avut de trei ori mai mult beta-caroten decat matur coriandru.
Germenii sunt cele mai bogati în de luteina si beta-caroten.
Articol citit de 6509 persoane
Acest articol nu are comentarii!