Dacă vrei să mănânci sănătos și nu mai știi ce preparate să încerci alege să gătești somon cu avocado. Combinația acestor ingrediente te va înnebuni, pur și simplu.

Somon la cuptor cu sos de avocado - ingrediente necesare:

- 800 de grame de somon tăiat în patru ori patru medalioane
- o lingură de ulei de măsline
- o linguriță de chimion
- o linguriță de boia
- o linguriță de pulbere de ceapă
- o jumătate de linguriță de chilli
- sare și piper, după gust

Ingrediente necesare pentru sosul de avocado:

- un avocado feliat
- o jumătate de ceapă roșie
- zeama de la 2 lime
- o lingură de coriandru
- sare și piper, după gust.

Somon la cuptor cu sos de avocado - mod de preparare:

Amestecă sarea, praful de chili, boiaua, pulberea de ceapă și piperul, după care masează peștele cu această compoziție și cu ulei de măsline. Lasă totul la frigider timp de 30 de minute.

Încinge grătarul, iar apoi frige peștele. Dacă nu îți permiți acest lucru, îl poți face liniștită pe grill ori la cuptor.

Între timp, amestecă avocado cu ceapa, coriandru, zeama de lime și sarea, după care păstrează-l la cuptor.

Servește peștele cu sosul de avocado.

Poftă bună!

Credit foto: richfitfoods.com

Articol citit de 243 persoane