Toamna își intră în drepturi încet, dar sigur, iar odată cu aceasta apar și virozele respiratorii. Pentru a le ține la distanță îți recomandăm să încerci supa de pui cu turmeric și usturoi.

Fie că îți dorești să-ți întărești sistemul imunitar ori ai răcit deja și ai nevoie de un preparat care să-ți amelioreze simptomele, încearcă această supă de pui.

Supă de pui cu turmeric și usturoi - ingrediente necesare:

- 1,2 kilograme de pulpe ori ciocănele de pui
- două cepe tăiate mărunt
- o rădăcină de țelină
- doi morcovi
- doi ardei grași
- 100 de grame de fasole verde
- un dovlecel
- 200 de grame de varză
- 500 ml de suc de roșii
- o linguriță de turmeric
- cinci căței de usturoi
- sare și piper, după gust
- o legătură de mărar sau pătrunjel

Supă de pui cu turmeric și usturoi

Taie legumele sub formă de cubulețe, iar apoi pune-le la fiert în apa în care ai fiert puiul. Lasă totul la fiert pentru 20-30 de minute, iar apoi condimentează cu sare și piper, precum și cu turmeric.

Când a dat totul în clocot, spală verdeața și toac-o mărunt. Adaug-o în supă după 20 de minute, pentru a-și păstra vitaminele.

Consumă supa caldă, eventual cu crutoane. Este benefică pentru sănătate, fiind recomandată nu doar persoanelor care au răcit, ci și celor care suferă de cancer, întrucât le ajută să-și întărească sistemul imunitar.

Credit foto: http://smarandavornicu.ro/

Articol citit de 110 persoane