În cazul în care te-ai îndrăgostit iremediabil de bucătăria italiană și îți dorești să încerci un preparat altfel decât pizza ori paste, încearcă pui cu broccoli. Se gătește rapid, ai nevoie de câteva ingrediente și e delicios.


Ai nevoie de:

- 3 bucăți de piept de pui dezostase
- sare și piper, după gust
- 450 de grame de broccoli
- 110 grame de parmezan


Ingrediente necesare pentru sosul Alfredo:

- 120 de grame de unt
- 250 de ml de smântână pentru gătit
- 150 de grame de parmezan ras
- sare și piper, după gust
- un cățel de usturoi pisat


Mod de preparare sos:

Topește untul într-o tigaie, la foc mic, după care adaugă smântâna și amestecă bine. Când s-a topit complet, îndepărtează-l de pe foc, apoi adaugă usturoiul, sarea, piperul și parmezanul ras. Amestecă bine, până când compoziția devine omogenă.


Mod de preparare pui cu broccoli:

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.

Între timp, ia un vas de yena, unge-l cu sosul preparat mai sus, după care așează puiul tăiat bucățele. Condimentează cu sare și piper, apoi pune buchețelele de broccoli. Toarnă restul de sos, presară parmezanul și apoi pune preparatul la cuptor timp de 40 de minute.

 

Poftă bună!

Articol citit de 3196 persoane