Fructul de avocado este, fără doar și poate, o sursă excelentă de acizi grași Omega 3, vitamine și minerale, ce sunt benefice pentru organismul uman. Tocmai de aceea, îți propunem să încerci o rețetă ce se prepară rapid.

Unul dintre cele mai populare alimente este avocado însă nu trebuie să mănânci mereu guacamole ori salată, întrucât îți propunem o rețetă simplă, cu hering și iaurt.

Ai nevoie de câteva ingrediente precum:

- 2 fructe de avocado bine coapte
- 4 linguri de zeamă de lămâie
- 150 de grame de file de hering marinat
- 200 de grame de iaurt
- 50 de grame de măsline verzi umplute
- boabe de piper roșu
- 5 fire de ceapă verde
- o lămâie

Mod de preparare:

Curăță bine fructele de avocado de coajă, după care taie-le pe jumătate și elimină sâmburii. Stropește-le cu 2 linguri de zeamă de lămâie.

Între timp, feliază peștele, amestecă-l cu măslinele umplute și cu ceapa verde tăiată în prealabil în rondele.

Mai apoi, combină iaurtul cu zeama de lămâie și toarnă-l peste salata de pește. Umple fiecare jumătate de avocado cu acest amestec, decorează-l cu felii de lămâie, boabe de piper roșu și feliuțe de pește.

Poftă bună!

Articol citit de 4272 persoane