Broccoli este o sursă excelentă de vitamine și minerale, motiv pentru care ar trebui să-l incluzi în dieta ta. Dacă nu-ți place supa cremă de broccoli, însă, încearcă să-l gătești cu paste.

Paste cu broccoli și parmezan - ingrediente necesare:

- 350 grame de paste
- 500 de grame de broccoli
- 100 de grame de parmezan.

Ingrediente necesare pentru sos:

- două linguri de suc de lămâie
- patru linguri de ulei de măsline
- 30 de grame de parmezan ras
- doi căței de usturoi
- o linguriță de oregano
- sare și piper, după gust

Paste cu broccoli și parmezan - mod de preparare:

Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și nu uita să adaugi o linguriță de sare.

Între timp, desfă inflorescențele de broccoli și fierbe-le timp de două minute. Pune toate ingredientele pentru sos într-un bol și amestecă-le bine.

Scurge pastele de apă și adaugă broccoli. Toarnă sosul și adaugă brânza rasă, iar apoi adaugă, dacă mai este nevoie, puțină apă.

Servește pastele calde, cu parmezan deasupra.

Poftă bună!

Articol citit de 792 persoane