Dacă îți dorești să încerci o rețetă aromată și savuroasă, încearcă supa cremă de dovleac cu mere, care se prepară numaidecât.

Supă cremă de dovleac și mere - ingrediente necesare:

- 450 ml de piure de dovleac
- un măr
- o linguriță de salvie
- un cățel de usturoi
- 8 felii de bacon
- o ceapă tocată
- 900 de ml de apă
- sare și piper, după gust
- semințe de dovleac
- parmezan ras

Supă cremă de dovleac și mere - mod de preparare:

Pune feliile de bacon într-o cratiță, iar apoi, când s-au prăjit, scoate-le pe niște prosoape de hârtie.


Ulterior, în uleiul rămas, adaugă ceapa, mărul, salvia, usturoiul și fulgii de ardei iute. Când s-au călit, adaugă supa de pui, după care mixează totul.

Adaugă apoi piureul de dovleac și condimentează cu sare și piper.

Lasă totul la fiert pentru câteva minute, până dă în clocot, iar apoi servește cu ceapă verde, semințe de dovleac și bacon, precum și parmezan ras. 

Poftă bună!

 

 

Articol citit de 71 persoane