Dacă vrei să mănânci ceva sănătos și nu ai mult timp la dispoziție pentru a găti îți recomandăm această rețetă delicioasă de cușcuș.

Salată de cușcuș - ingrediente necesare:

- 100 de grame de cușcuș
- o salată verde
- patru roșii
- un castravete
- 50 de grame de măsline
- o ceapă
- suc de lămâie
- sare și piper, după gust
- două linguri de ulei de măsline
- oregano, mentă, pătrunjel, după gust

Salată de cușcuș - mod de preparare:

Taie roșiile, îndepărteează semințele, iar apoitaie sub formă de cubulețe pulpa.

Între timp, pune apă fiartă peste cușcuș și lasă la înmuiat. După zece minute, scurge-l și toarnă peste el roșiile, castravetele tăiat, precum și pătrunjelul și menta.

Lasă la răcit pentru scurt timp, după care servește totul cu frunze de salată și cu măsline.

Poftă bună!

 

Articol citit de 288 persoane