Dacă simți că ai nevoie de o detoxifiere după aceste sărbători, când ai încercat fel și fel de preparate, încearcă salata de couscous. Se gătește rapid și ai nevoie de câteva ingrediente.

Salată de couscous - ingrediente necesare:

- 200 de grame de couscous
- două roșii
- un castravete
- 3-4 frunze de mentă
- 500 ml de apă
- un cățel de usturoi
- suc de lămâie
- două linguri de ulei de măsline
- sare și piper, după gust

Salată de couscous - mod de preparare:

Fierbe apa în clocot, iar apoi adaugă boabele de couscous și lasă-le la înmuiat pentru 20 de minute. Adaugă și sucul de lămâie și condimentează cu sare și piper.

Între timp, taie roșiile și castraveții sub formă de cubulețe, iar apoi stoarce couscousul.

Adaugă roșiile, castraveții și menta și amestecă bine. Condimentează dacă e nevoie.

Servește salata pe frunze de salată.

Poftă bună!

Articol citit de 83 persoane