Dacă copilul tău este mofturos în ceea ce privește alimentația alege să-l răsfeți cu preparate delicioase, pe care le poți prepara rapid și fără să ai nevoie de multe ingrediente.

Descoperă cele mai delicioase rețete de supe pentru copii, mai jos:

Supa cremă de mazăre

Ai nevoie de:

- o ceapă
- un morcov
- un ardei gras
- o jumătate de țelină
- 200 de grame de mazăre
- 30 de grame de unt
- un gălbenuș
- o lingură de iaurt
- sare, după gust
- pătrunjel

Mod de preparare:

Curăță și spală ceapa, ardeiul, țelina și morcovul, după care taie-le în bucăți mai mari și pune-le la fiert într-un litru de apă.

Adaugă mazărea și lasă să fiarbă totul timp de 15 minute. Ulterior, pasează-le în blender, condimentează după gust și adaugă gălbenușul bătut cu iaurt.

Toarnă supa în farfurii și pune câte o linguriță de unt, iar deasupra decorează cu pătrunjel tocat fin.

Supa cremă de conopidă

Ingrediente necesare:

- 500 de grame de conopidă
- 250 de grame de cartofi
- patru linguri de ulei de măsline
- o ceapă
- doi litri de supă de legume
- 100 de grame de smântână degresată
- trei gălbenușuri
- sare, după gust

Mod de preparare:

Spală conopida și desfă-o în bucățele, după care las-o în apă cu sare timp de zece minute. Curăță apoi cartofii și taie-i cubulețe.

Călește ceapa în ulei, iar apoi adaugă conopida și cartofii și stinge totul cu supa de legume. Lasă să fiarbă la foc mediu.

Când s-au fiert toate, strecoară legumele și pasează-le. Adaugă apoi sarea și gălbenușurile bătute cu smântână.

Servește porțiile decorate cu conopidă și cu crutoane din pâine prăjite.

Poftă bună!

Articol citit de 769 persoane