Pizza este felul tău preferat de mâncare? Ei bine, dacă adori acest preparat și vrei să-l consumi chiar și acum, în Postul Paștelu,i îți propunem să gătești pizza de post, cu ardei și măsline.

Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru aluat:

- 300 de grame de făină
- 150 ml de apă caldă
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 lingurițe de drojdie uscată
- sare
- o linguriță de zahăr

Ingrediente necesare pentru topping:

- sos de roșii
- 2 bucăți de ardei gras de culori diferite
- 2 ciuperci mari
- 100 de grame de măsline feliate
- o mână de frunze de busuioc

Mod de preparare:

Ca să pregătești blatul pentru pizza, trebuie să combini făina cu zahărul și cu drojdia, după care să adaugi apa caldă și uleiul. Amestecă bine ingredientele până când obții o pastă omogenă. Frământă aluatul timp de cel puțin 10 minute și apoi așteaptă să crească timp de 30 de minute.

Ulterior, întinde aluatul într-o foaie subțire, adaugă sosul de roșii de post și ingredientele: bucățile de ardei gras tăiat sub formă de fâșii subțiri, ciupercile, măslinele și frunzele de busuioc.

Dă pizza la cuptor timp de 20 de minute, până când se rumenește bine.

Poftă bună!

Articol citit de 3869 persoane