Dacă te numeri printre persoanele care țin post încearcă această rețetă de supă cremă de roșii și quinoa, ce se gătește rapid și simplu.

Supă cremă de roșii și quinoa - ingrediente necesare:

- 400 de grame de roșii decojite
- 100 de grame de quinoa
- o linguriță de boia afumată
- două lingurițe de bulion
- trei căței de usturoi
- câteva fire de pătrunjel
- sare și piper, după gust

Supă cremă de roșii și quinoa - mod de preparare:

Pune roșiile la fiert, iar spre final, când au dat în clocot, adaugă cățeii de usturoi.

Ulterior, ia compoziția de pe foc și trece totul prin blender cu quinoa fiartă. Amestecă bine, până obții o pastă cremoasă.

Adaugă apoi boia, verdeața și condimentează cu sare și piper, după gust.

Poftă bună!

Articol citit de 330 persoane