Atunci când vorbești despre toamnă te gândești, evident, și la gutui, fapt pentru care îți propunem să încerci această rețetă delicioasă de mâncare de gutui.

Mâncare de gutui - ingrediente necesare:

- cinci gutui
- două linguri de zahăr
- două linguri de amidon alimentar
- o lingură de ulei
- un baton de scorțișoară
- sare, după gust
- o jumătate de litru de apă.

Mâncare de gutui - mod de preparare:

Ca să gătești această mâncare delicioasă trebuie să speli gutuile bine, cât să le îndepărtezi acel puf, după care să elimini sâmburii și să le tai sub formă de felii subțiri.

Într-o cratiță, pune zahărul la caramelizat, iar apoi adaugă gutuile, batonul de scorțișoară și apă.

Lasă totul să fiarbă câteva minute, iar apoi ia cratița fe pe foc.

Într-un alt vas, pune uleiul la încălzit, adaugă amidoul și amestecă bine, cât să nu se lipească. Adaugă gutuile și apa, precum și praful de sare și lasă totul la fiert, până când se înmoaie.


Poftă bună!

Credit foto: gourmandelle.com/

Articol citit de 222 persoane