Să-ți păstrezi sănătatea în această perioadă, când suntem încă sub amenințarea coronavirusului, poate fi o adevărată provocare, însă pe lângă suplimentele pe car ele iei încearcă supa cremă de spanac. 

E gata numaidecât, ai nevoie de câteva ingrediente și este o sursă bogată de de vitamine și minerale, ajutând organismul să facă față agenților patogeni.

Supă cremă de spanac - ingrediente necesare:

Supa crema de spanac se gătește rapid și este o sursă bogată de fier, folați, vitamina B și antioxidanți, iar pentru a o prepara ai nevoie de:

- 500 de grame de spanac congelat
- o ceapă mare
- doi căței de usturoi
- 100 g de lapte
- o linguriță de ulei de măsline
- sare și piper, după gust

Încinge uleiul într-un vas înalt, după care călește ceapa și usturoiul. Când au devenit translucide, adaugă spanacul și sarea, iar apoi acoperă totul cu apă.

Trece totul prin blender, iar apoi servește supa cu crutoane.

Supă cremă de broccoli

Poate că nu e foarte plăcut să mănânci broccoli, însă această supă e super delicioasă și conține antioxidanți și nutrienți, precum vitamina E, C, K, dar și minerale ca zinc, fier și seleniu.

Ai nevoie de:

- 500 de grame de broccoli
- 200 de grame de cartofi albi
- o ceapă mare
- 100 ml de lapte
- 400 ml de supă de legume

Călește ceapa, după care adaugă supa de legume și cartofii. Lasă puțin la fiert, iar apoi adaugă inflorescențele de broccoli desfăcute.

Lasă totul la fiert până poți să întrepătrunzi cartofii, iar apoi trece totul prin blender.

Consumă supa cu crutoane și cubulețe de cașcaval.

Poftă bună!

Articol citit de 236 persoane