Grapefruit este o sursa excelenta de vitamina C, o vitamina care contribuie la susținerea sistemului imunitar. Alimente bogate in vitamina C cum ar fi grapefruit poate ajuta la reducerea simptomelor de frig sau de severitatea simptomelor la rece; peste 20 de studii științifice au sugerat ca vitamina C este un rece luptator. Vitamina C previne și pagubele provocate de radicalii liberi care declanseaza cascada inflamatoare, și de aceea este de asemenea asociat cu reducerea severității afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi astmul, osteoartrita si artrita reumatoida.

Ca radicali liberi pot oxida colesterolul si sa conduca la plachete, care se poate rupe provocând atacuri de cord sau accident vascular cerebral, vitamina C este benefic pentru promovarea sănătății cardiovasculare. Din cauza multitudinii de beneficii pentru sanatate de vitamina C, aceasta nu este surprinzător faptul că cercetările au arătat că consumul de legume si fructe bogate in acest nutrient este asociat cu un risc redus de deces din toate cauzele, inclusiv boli de inima, accident vascular cerebral si cancer.

Articol citit de 6355 persoane