Cunoscute îndeosebi pentru aroma uimitoare pe care o dau vinului, prăjiturilor ori compoturilor, cuișoarele sunt o sursă excelentă de vitamina K, potasiu, betacaroten și eugeno, un antioxidant ce are puterea uimitoare de a întări sistemul imunitar, dar și de a preveni simptomele date de răceală și gripă. De asemenea, cuișoarele sunt bogate în eugenol, un nutrient cunoscut pentru proprietățile antiseptice și anestetice.

Articol citit de 890 persoane